Tahin Servizio Catering nasce da un sogno… il desiderio di donare un sorriso, un attimo di felicità, un momento unico ed irripetibile.
Questo è quello che creiamo, lo facciamo con le nostre proposte culinarie spaziando dal tradizionale, all’etnico, al vegan, proponendo menù su misura in linea con i vostri gusti ed il vostro budget per offrirvi il miglior servizio catering.
Erica Parpinel è il cuore pulsante dell’azienda. Appassionata di naturopatia e di benessere del corpo, ricerca in ogni sua preparazione l’equilibrio tra sapori e percorsi professionali traendo ispirazione dalle suggestioni delle cucine internazionali. Ricerche personali che l’hanno portata ad operare in Germania, Inghilterra e Spagna fino al rientro definitivo in Italia.
Da oltre 10 anni è titolare di Tahin Servizio Catering e dell’enoteca “El Gordo” a Pordenone.
La sua formazione vanta numerosi corsi di cucina internazionale con specializzazione nella cucina tradizionale, etnica e veg. Si occupa principalmente di servizio catering, corsi di cucina, cene tematiche ed offre servizi di chef a domicilio e delivery. È un’imprenditrice eclettica nel campo del Food ed una Chef scrupolosa e attenta alle esigenze dei suoi clienti. Saper gestire una cena tematica abbinandola a cultura, folclore ed esotismo è il suo asso nella manica!